เมื่อวันที่ ๒ กันยายน ๒๕๕๔ เทศบาลตำบลหงส์หิน ได้จัดโครงการพัฒนาการมีส่วนร่วมชุมชนในการคัดแยกขยะ เพื่อให้ประชาชนมีความรู้และเข้าใจในเรื่องจัดการขยะอย่างเหมาะสม การหมุนเวียนมาใช้ใหม่ และทราบถึงผลกระทบของมลภาวะสิ่งแวดล้อม รวมทั้งสามารถนำขยะอินทรีย์มาแปรรูปให้เกิดประโยชน์ โดยมี รศ.ดร.ดนุวัต เพ็งอ้น ผอ.สถาบันฯ เป็นวิทยากรให้ความรู้